2006年11月08日
Ｉ ｔｈｉｎｋ ・・・
ＴＨＩＮＫ浜松店の入り口には「お願い」として
来店の心得が書いてあります
当時の浜松にも
正統派ＢＡＲというスタイルはなく
ＢＡＲを利用する時のマナーから
教えないといけない思ったので
注意を書いたのでした
宮古島店を開店する時も
その気持ちを変えないで
ＢＡＲの在り方を
崩すつもりはなかったので
宮古島の飲み方には合わせはしませんでした・・・
ＢＡＲの基本として まず 大人数では行かない！
（浜松店では５名以上は入店をお断りしておりました）
店内では大声を出さない！
（貸切りじゃないので他の人に迷惑です）
カウンターで横に座っている人にむやみに話しかけたりしない！
（それぞれが色々な事情でカウンターに来ているのです）
一杯だけで長居しない！
（ＢＡＲは喫茶店ではありません）
カウンターでの自慢話や酒のウンチクは見っとも無い！
（誰もそんな話を聞きたくはありません）
携帯電話のマナー！
（出来れば着信音を小さくして 会話は店外でお願いしたい・・・）
また 最近目に付くのは 携帯やデジカメで写真を撮る人も多いが
他にもお客様がいる場合は
一言お断りをしてから撮って頂きたいと思います
最後に・・・
カクテルを造っている最中に
バーテンダーには話しかけないで下さい・・・
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