2007年06月26日

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・


　　宮古島の泡盛酒造所
　　「多良川」から新しい泡盛
　　「荒獅子」が発売されました

　　アルコール度数　４４度
　　５００ｍｌ　小売価格￥１５７５

　　泡盛にはアルコール分
　　４３度もあり
　　この１度の違いが
　　何を意味するかまでは
　　私は知りません・・・

宮古島には限定酒として
「千代泉酒造　千代泉　無ろ過　４４度」　もあり　
こちらは米の香りが残る個性的な泡盛です

沖縄県には他にも

神谷酒造所　南光　無ろ過　４４度
瑞穂酒造　わんから　４４度
崎山酒造　松藤　粗濾過　４４度
新里酒造　南国氷酎　４４度
神村酒造　守禮　４４度　
瑞穂酒造 21世紀の夢 古酒　４４度
津波古酒造「老麹仕込　粗濾過　４４度

などなど　色々な４４度があります

ウイスキーの規定は４３度で
４０度のウイスキーはマイルドな感じを受けますが

今回の「荒獅子」はスピリッツを感じさせる
ウォッカのような舌触りなのであります

しかし　「多良川」が得意とする
マイルドな口当たりに仕上がっておりました

ドライな泡盛カクテルを造る場合には
シャープな切れ味を持ったカクテルになります


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Posted by ＴＨＩＮＫ at 00:01│Comments(0)│TrackBack(0) │酒
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