2007年10月12日

Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

今ではすっかり
ウイスキーという洋酒は
日本に定着してしまったが

その飲み方の殆どが
「水割り」であります・・・

水割りが流行し始めたのは
昭和３０年頃からで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もぅ５０年近くになります

戦後　アメリカ人の真似をして
「水割り」が流行したと伝えられているが

そもそも　酒の飲み方に拘りを持たないアメリカ人の
真似をするのが間違っています
（これは今でも酒以外にも同じ事が言えます）

日本でも電気冷蔵庫も無かった時代には
先にソーダ割りの方が飲まれていたのです

このソーダ割りは　今でもＢＡＲの老舗では
氷を入れないソーダ割りを出してる店もあります

ヨーロッパの人達の飲み方は　ストレートが殆どで
日本人の場合は　冷やさないと飲めない人が多く
ビールでも　ワインでも　冷やそうとしています

中国でも強いお酒の白酒（パイチュウ）もストレートで
やはり生のままに飲むのが　お酒の基本なのであります


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Posted by ＴＨＩＮＫ at 00:01│Comments(0)│TrackBack(0) │酒
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