2007年12月20日
Ｉ ｔｈｉｎｋ ・・・
この時期に欠かせないのが
Champagne（シャンパン）
これはフランスの
シャンパーニュ産の発泡ワイン
にのみ許されたものであります
高価なうえ 一度開けたら
翌日には飲めないので
お酒の中では
一番の贅沢品と言ってもいいでしょう
以前このシャンパンを
宮古島では無料でサービスした店がある・・・と
お客様に言われた事があるので
それは ただのスパークリング・ワインで
ションパンとは違うはずです・・・と言い返したが
お店がシャンパンと言ってお客様を騙す行為が
バーテンダーとして許せないのであります！
これは まさに最近流行りの？“偽装”ですね・・・
シャンパンと言うからウソになるのであって
別にスパークリング・ワインと言ってもいいのに
何故 シャンパンというのでしょうか？
（当店ではスパークリング・ワインでもサービスできません・・・）
シャンパンに限らず コニャックとフレンチ・ブランデーの違い
ナポレオンの間違い・・・など 我々が本当の事を教えないと
お客様は間違ったまま覚えてしまいます・・・
ボジョレー・ヌーボーもそうでしたが
我々は本当の意味を伝えないといけないと思うのであります
←「THINK ホームページ」は こちらからどうぞ・・・
←よろしかったら ２つともクリックお願いしますこの記事へのトラックバックURL
http://ithink.ti-da.net/t1871920
日本の地域ブログ大集合！津々浦々の美味い・楽しいがここに！
